Rubriche su diete e alimentazione sana

17/07/2010
Il Caffè, siamo sicure che fa male? La principale responsabile delle proprietà del caffè, siano esse negative o positive lo esamineremo tra poco, è la caffeina.
Questa sostanza bianca, inodore e dal sapore amaro, rappresenta il vero e proprio principio attivo della bevanda, ed è presente in ogni tazzina di caffè per una quantità pari
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10/06/2010
I legumi nella dieta.
   di Layla Benazzi Come a molti è ben noto gli alimenti si suddividono in 7 gruppi principali:
1. Carne, pesce e uova.
2. Latte e derivati.
3. Cereali e patate.
4. Legumi.
5. Grassi da condimento.
6. Ortaggi e Frutta fonti di Vitamina A.
7. Ortaggi e Frutta fonti di Vitamina C.
Il gruppo 4, dedicato ai legumi,
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19/05/2010
“Happy Hour”, ora felice….ma ne siamo sicuri?
   a cura di Layla Benazzi Da qualche anno ormai il rito dell’happy hour è entrato a far parte delle nostre vite. Quel piacevole intermezzo pomeridiano infatti ci allevia le fatiche della giornata e ci fa godere qualche ora di relax assieme alle amiche o agli amici.
Ci siamo mai chiesti però quanto possa incidere sulla nostr
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06/05/2010
Per dimagrire la sola dieta non basta
   Un «sistema di sicurezza» interno fa conservare l'energia anche in situazioni di carenza di calorie
Un «sistema di sicurezza» interno fa conservare l'energia anche in situazioni di carenza di calorie, riducendo l’effetto dimagrante della sola restrizione calorica
Chi vuole perdere peso non può limitarsi a dare un taglio alle calorie. Per dimagrire è fondamentale associare l’esercizio fisico al
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03/05/2010
La dieta della montagna.

Per chi ama la montagna, in inverno (ma anche in estate) c’è la possibilità di seguire una dieta semplice e pratica, senza grosse restrizioni, che consente di perdere fino a 2 chili a settimana.
Infatti, in montagna aumenta la pressione sanguigna, con la diretta conseguenza di un’accelerazione
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03/05/2010
La dieta dei colori
L’applicazione della cromoterapia ha dimostrato che il corpo umano è influenzato dai colori.
Infatti, utilizzare in una casa un colore piuttosto che un altro può determinare un effetto più o meno incisivo sull’umore di chi la abita.
Lo stesso tipo di ragionamento è stato fatto nello studio di un
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15/04/2010
Il pane che fa perdere peso
   dall’Inghilterra arriva addirittura il pane ‘dimagrante’, grazie ad un ingrediente dal mare Che il pane sia alimento tra i più salubri e che consumato nella maniera
giusta non faccia ingrassare è stabilito da tempo. Ora dall’Inghilterra
arriva addirittura il pane ‘dimagrante’, grazie ad un ingrediente dal mare
per combattere i chili di troppo.

Buone nuove per chi ama il pane ma teme
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20/01/2010
Smaltire i chili natalizi si può Durante le feste di Natale più o meno tutti hanno esagerato col cibo e col vino. In fondo è proprio questo lo spirito del natale, una festa della gioia e dell'abbondanza. Ma i chili rimangono, e gennaio è il mese giusto per rimettersi in forma, con pochi, semplici accorgimenti.

Anzitutto, è bene
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28/07/2008
DUE PAROLE SULL’OLIO D’OLIVA EXTRAVERGINE Ormai tutti gli scinziati sono d’accordo sul fatto che l’olio extravergine d’oliva sia il condimento crudo ottimale. Infatti, l’olio evo (abbreviazione di extra vergine di oliva) è composto in altissima percentuale da acido oleico monoinsaturo, resistente alla degradazione ossidativa.
È però import
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26/07/2008
ANTIOSSIDANTI Una dieta equilibrata deve tenere conto anche di quegli alimenti freschi che sono ricchi di sostanze antoiossidanti. Ad esempio frutta e verdura fresca, legumi e l’olio di oliva extravergine sono ricchi di sostanze quali il Beta-carotene, le vitamine A, C ed E, i fenoli, i polifenoli, i flavonoidi e
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24/07/2008
MANGIARE POCO, MANGIARE SPESSO

24/07/2008
IL FAMIGERATO COLESTEROLO

24/07/2008
Cottura al vapore
   Il modo più semplice e salutare di cucinare

18/07/2008
DIETOLOGIA E GASTRONOMIA: UN CONNUBIO POSSIBILE?

15/07/2008
Tratto da ''Ammazzaciccia'' di Laura Rangoni
   Prefazione della dott.sa Antonietta Spalluzzi

15/07/2008
ATTENZIONE ALLE DIETE FAI DA TE

08/07/2008
BASTA RINUNCE

05/07/2008
DALL’OBESITÀ ALLA NORMALITÀ

01/07/2008
LA MENTE GRASSA