Antipasti e Piatti Unici

ricette vegetariane e vegane

Per vedere il dettaglio delle ricette basta cliccare sul titolo, buon divertimento e... buon appetito!
    ANTIPASTO ALL'INDIANA

    ANTIPASTO DI AVOCADO E ASPARAGI

    ANTIPASTO DI CAVOLO ROSSO

    ANTIPASTO DI FAGIOLINI E OLIVE

    ANTIPASTO DI MELANZANE

    ANTIPASTO DI OVOLI E TARTUFI

    ANTIPASTO DI POMPELMO

    ANTIPASTO DI SEDANO E FINOCCHI

    ANTIPASTO DI TOFU E VERDURE

    ASPARAGI ALLA CREMA DI TOFU

    ASPARAGI GRATINATI ALL'UNGHERESE

    ASPIC DI LEGUMI IN SALSA DI POMODORO

    AVOCADO ALLA CREMA DI TOFU

    BABA GHANNOUJ

    BARBABIETOLE ALLA FRANCESE

    BARCHETTE CON CREMA DI TOFU ALLE ERBE

    BARCHETTE CON PATÉ DI CECI

    BARCHETTE CON PATÉ DI ZUCCA

    BARCHETTE DI POMODORI CON AVENA

    BARCHETTE DI SEDANO

    BOCCONCINI DI TOFU E ZAFFERANO

    BROCCOLI ALLA SENAPE

    BROCCOLI FRITTI

    BRUSCANDOLI IN INSALATA

    BRUSCHETTA

    BRUSCHETTA ALLA ROMANA

    BRUSCHETTA CON POMODORO CRUDO E OLIVE

    BRUSCHETTE ALLA SALSA DI AGLIO E TOFU

    BRUSCHETTE CON LA CAMOMILLA

    BRUSCHETTE CON POMODORO E GERMOGLI DI SOIA

    BRUSCHETTE CON SALSA DI MELE E GINEPRO

    BUDINO DI BARBA DI FRATE

    BUDINO DI ERBETTE

    BUDINO DI TREVIGIANA

    CANAPE' DI FUNGHI CRUDI

    CANAPÈ DI TOFU E NOCCIOLE

    CAPPELLE DI PORCINI GRIGLIATE

    CARCIOFI ALLA GIUDIA

    CARCIOFI ALLA NAPOLETANA

    CARCIOFI IN PADELLA

    CARDI CON LE OLIVE

    CAROTE ALLA PARMIGIANA VEGETARIANA

    CAROTE ALLO YOGURT E NOCI

    CAROTE BOLLITE CON CREMA DI AGLIO

    CAROTE CON ZENZERO E PANNA ACIDA

    CARPACCIO DI ZUCCA

    CAVOLFIORE SOTT'ACETO

    CAVOLO FRITTO CON MARGARINA

    CAVOLO PICCANTE

    CECI AL FORNO CON CIPOLLA

    CETRIOLI ALLA PANNA

    CETRIOLI E MELE ALLO YOGURT

    CHAPATI INDIANI

    CIAMBELLA AL TOFU E GERMOGLI DI SOIA

    CICORIE SELVATICHE IN INSALATA

    CIPOLLE BOLLITE CON SALSA ALLE NOCI

    CIPOLLE E GERMOGLI DI SOIA IN SALSA

    CIPOLLE RIPIENE ALLE VERDURE

    CIPOLLINE GLASSATE

    COCKTAIL DI AVOCADO

    CORONA DI FARRO CON PANNA E PISELLI

    CROCCHETTE DI FUNGHI AL PREZZEMOLO

    CROCCHETTE VERDI

    CROSTINI AL TARASSACO

    CROSTINI ALLA TURCA CON CREMA DI CECI

    CROSTINI ALLE MELANZANE E PANNA

    CROSTINI CON PATÉ DI CAROTE E OLIVE NERE

    CROSTINI CON PATÉ DI LENTICCHIE ALLE SPEZIE

    CROSTINI CON PATÉ DI MELANZANE

    CROSTINI CON RADICI AMARE

    CROSTINI CON SALSA ALLA CALENDULA

    CROSTINI CON SALSA MESSICANA

    CROSTINI CON UMIDO DI CIPOLLE

    CROSTINI CON UMIDO DI POMODORO

    CROSTINI DI GERMOGLI DI FAGIOLO

    CROSTINI DI PATATE AI FUNGHI

    CROSTONI AL SESAMO

    CROSTONI CON ZUCCHINE MARINATE

    CROSTONI DI LATTUGA

    ERBE SELVATICHE STRASCICATE

    FAGIOLI MESSICANI ALLE SPEZIE

    FAGIOLI ROSSI E PEPERONI

    FAGIOLINI ALL'AGLIO

    FAGIOLINI CON SESAMO

    FAGIOLINI IN AGRODOLCE

    FALAFEL

    FARRICELLO ALL'ANTICA

    FAVE CON CUORI DI CARCIOFO

    FILETTI DI PEPERONI E CAPPERI

    FINOCCHI BOLLITI CON SALSA ALLE MANDORLE

    FINOCCHI RIPIENI

    FINOCCHIETTI SALTATI ALLA BARESE

    FLAN DI ORTICHE

    FLAN DI SPINACI E AGLIO URSINO

    FOCACCIA AL POMODORO

    FOCACCIA ALLA MATERANA

    FOCACCIA CON PORRO E ZUCCHINE

    FOCACCINE DI GRANOTURCO

    FRITTATA DI RISO E AZUKI

    FUNGHI CON PANNA ACIDA

    GAZPACHO ANDALUSO

    GERMOGLI DI FAGIOLO FRITTI

    GERMOGLI DI SOIA AL CURRY

    GERMOGLI DI SOIA CON FUNGHI CINESI

    GERMOGLI DI SOIA TRIFOLATI

    GRANO E SPINACI AL FORNO

    GRATIN DI FAGIOLINI

    HERBETELLA

    HULBA

    INSALATA ALLE NOCI

    INSALATA DI ARANCE

    INSALATA DI BROCCOLI

    INSALATA DI CAROTE E CETRIOLI

    INSALATA DI CETRIOLO E TOFU

    INSALATA DI FARRO

    INSALATA DI FUNGHI, SEDANO E NOCI

    INSALATA DI POMODORO E CETRIOLO CON SEMI DI SESAMO

    INSALATA DI PUNTARELLE

    INSALATA DI RISO E OLIVE

    INSALATA DI SEDANO E LATTUGA

    INSALATA DI TARASSACO

    INSALATA DI TOFU E TARASSACO

    INSALATA GRECA CON TOFU

    INSALATA VERDE PROFUMATA

    INVOLTO UMBRO DI ERBE SELVATICHE

    MELANZANE ALLA SIRIANA

    MELANZANE FRITTE

    MELANZANE FRITTE IN SALSA

    MELANZANE IN INSALATA

    MELANZANE IN SALSA INDIANA

    MISTICANZA

    MOUSMÉ LAURA

    MOUSSE DI VERDURE ALLA CATALANA

    NICOISE

    OLIVE ALLA MADRILENA

    ORZO ALLE PRUGNE

    ORZO CON CARCIOFI

    ORZO IN INSALATA

    PALLINE PICCANTI DI CECI ALL'EGIZIANA

    PALMITO AL TOFU

    PANE AL FINOCCHIETTO

    PANE ALLE ERBE

    PANINETTI AL ROSMARINO E AGLIO

    PANINETTI DI MELANZANA ALLA GIAPPONESE

    PANINETTI DI MIGLIO AL ROSMARINO E AGLIO

    PANINI DOLCI AI CEREALI

    PAPAVERO ALLE OLIVE

    PAPAVERO E PATATE

    PATATE ALLA SVEDESE

    PATATE BOLLITE CON HARISSA

    PATATE BOLLITE CON SALSA DI MIRTILLI

    PATATE CON PANNA E PREZZEMOLO

    PATATE CON SALSA AL SESAMO

    PATATE DOLCI FRITTE

    PATATE FARCITE CON TOFU ED ERBA CIPOLLINA

    PEPERONI FRITTI

    PIZZA DI PATATE CON TOFU E ORTICHE

    PIZZAIOLA

    PLUM-CAKE DI LATTUGA

    POMODORI ALLA PROVENZALE

    POMODORI ALL'AGLIO ALLA BRACE

    POMODORI WALDORF

    POMODORINI SECCHI CON PINOLI

    RAPE BOLLITE CON SALSA D'AGLIO

    RAPE RIPIENE DI AVENA

    RATATOUILLE

    RATATOUILLE NIZZARDA

    SALATINI CON CREMA DI AVOCADO

    SAMOSA

    SAUTÈ DI CIPOLLE E GERMOGLI DI SOIA

    SAVARIN VEGETARIANO

    SCHIACCIATA CONDITA

    SCHIACCIATA PICCANTE

    SEDANI ALLA CREMA

    SFORMATO DI SEMOLINO CON GERMOGLI DI LUPPOLO

    SOUFFLÈ DI PATATE, FIORI DI CALENDULA E TARASSACO

    SPINACI CON SESAMO E MISO

    SPUMA DI MELANZANE

    SPUMA GHIACCIATA DI CETRIOLI

    STRUDEL SALATO

    SUCCOTASH

    TACOS CON GUACAMOLE

    TARASSACO IN TEGLIA

    TARTINE ALLA PANNA DI SOIA E TOFU

    TARTINE CON CREMA DI MANDORLE

    TARTINE CON PATÈ DI AVOCADO ED OLIVE

    TARTINE CON SALSA AL TOFU

    TOFU ARLECCHINO

    TOFU CON POMODORO E NASTURZIO

    TORTA DI RISO ED ERBE

    TORTA SALATA DI TOFU E BIETOLE

    VERDURE BOLLITE CON SALSA BIANCA

    VERDURE BOLLITE CON SALSA COUSBAREIA

    VERDURE BOLLITE CON SALSA DI FUNGHI

    VERDURE BOLLITE CON SALSA DI ZENZERO

    VERDURE BOLLITE CON SALSA PICCANTE

    ZUCCA BOLLITA CON SALSA AL CURRY

    ZUCCA FRITTA

    ZUCCA SALTATA CON CIPOLLOTTO


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