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Ricetta dietetica con calcolo delle calorie e informazioni nutrizionaliCalorie: 483 Portata: Primo Ingredienti: 80 g di perciatelli 282 kcal 50 g di petto di pollo 50 kcal 100 g di cipolla 26 kcal 1 limone (kcal insignificanti) 100 g di carote 35 kcal 10 g di olio extravergine di oliva 90 kcal un ciuffo di prezzemolo (kcal insignificanti) sale e pepe (kcal insignificanti) Preparazione: Pelate la cipolla, affettatela sottile e fatela rosolare in padella con un cucchiaio di olio. Tagliate il pollo a cubetti e aggiungetelo alla cipolla. Unite il succo di limone e le carote pulite e tagliate a striscioline sottili e continuate la cottura a fuoco dolce per 20 minuti, eventualmente bagnando con un goccio d'acqua. Frullate il tutto con un frullatore a immersione., Lessate in abbondante acqua salata i perciatelli. Scolateli bene al dente e trasferiteli nella padella con il pollo. Unite il prezzemolo tritato, sale e pepe e mescolate. Numero di visite: 1464  |
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