Linguine piccanti al granchio

Ricetta dietetica con calcolo delle calorie e informazioni nutrizionali

Calorie:  506

Portata:  Primo

Ingredienti: 
80 g di linguine 282 kcal
1 spicchio d'aglio 4 kcal
un peperoncino piccante intero (kcal insignificanti)
10 g di olio extravergine di oliva 90 kcal
100 g di peperone giallo 31 kcal
100 g di polpa di granchio 99 kcal
un ciuffo di prezzemolo (kcal insignificanti)
sale e pepe (kcal insignificanti)

Preparazione: 
In una padella fate un soffritto con l'aglio, l'olio, il peperoncino, quindi unite il peperone tagliato a cubetti e la polpa di granchio. Dopo 5 minuti aggiungete un poco di prezzemolo tritato. Lasciate addensare., Portate a ebollizione una pentola con abbondante acqua salata, cuocetevi la pasta, scolatela al dente e fatela saltare nella padella del sugo, e servite subito.

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