Melanzane al forno

Ricetta dietetica con calcolo delle calorie e informazioni nutrizionali



Calorie:  184

Portata:  Contorno

Ingredienti
10 g di olio extravergine di oliva 90 kcal
100 g di passata di pomodoro 18 kcal
10 g di parmigiano grattugiato 40 kcal
200 g di melanzane 36 kcal
sale e pepe (kcal insignificanti)

Preparazione
Tagliate a fette le melanzane, ben mondate e pulite, e disponetele in una pirofila da forno unta. Cospargetele con la passata di pomodoro, sale e pepe e spolverizzatele con il parmigiano grattugiato. Infornate a forno caldo a 180° per una mezz'oretta.

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Melanzane al forno
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