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Ricetta dietetica con calcolo delle calorie e informazioni nutrizionaliCalorie: 338 Portata: Secondo Ingredienti: 180 g di filetto di vitello 192 kcal 10 g di burro 75 kcal 80 g di ribes rosso 21 kcal 20 g di vino rosso 15 kcal 10 g di farina 35 kcal sale e pepe (kcal insignificanti) Preparazione: Sciogliete il burro in una padella e mettetevi a cuocere il ribes, schiacciandolo con i rebbi di una forchetta. Unite le piccatine di vitello infarinate. Insaporite con sale e pepe e irrorate con il vino bianco, lasciando addensare la salsina e portando a fine cottura. Numero di visite: 1362  |
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