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Ricetta dietetica con calcolo delle calorie e informazioni nutrizionaliCalorie: 389 Portata: Secondo Ingredienti: 180 g di polpa di tacchino 192 kcal 10 g di farina 34 kcal 100 g di cipollotti freschi 38 kcal 1 pezzetto di radice di zenzero (kcal insignificanti) 10 g di olio extravergine di oliva 90 kcal 50 g di vino bianco 35 kcal sale e pepe (kcal insignificanti) Preparazione: Battete bene la polpa di tacchino, poi passatela nella farina. Affettate i cipollotti in modo molto sottile, con l'apposito attrezzo, tagliando anche un pezzetto di gambo, uniteli al sale e lasciateli imbiondire nell'olio a fuoco lentissimo per 25-30 minuti. Ogni tanto aggiungete un goccio di vino. , Quando i cipollotti saranno appassiti, unite il tacchino e lo zenzero fresco grattugiato. Cuocete bene e salate. Numero di visite: 1868  |
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