Notizie salute e alimentazione

News e comunicati stampa


24/06/2010
Per gli esami: cibi si e cibi no No a sacchetti di patatine, dado da cucina, cacao, caffè, tè, curry, pepe, paprika, superalcolici, salatini, alimenti in scatola. Si invece a carboidrati e cereali, lattuga, radicchio, cipolla, formaggi freschi, yogurt, uova bollite, infusi dolcificati col miele, frutta e dolci casalinghi. Tra prove
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23/06/2010
L’obesità si cura col vetro, in Cina è di moda il ‘cupping’ E' una tecnica che serve a purificare l'anima e, in italiano, si chiama 'coppettazione'. E' un rimedio naturale cinese e si usa per eliminare le impurità dal corpo. A Changchun, nel nordest della provincia di Jilin in Cina, si adopera anche per trattare i pazienti obesi. Funziona così: si appoggiano
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14/06/2010
Si studia la dieta dei CRONisti per vivere più a lungo
   In tremila nel mondo seguono la teoria della «restrizione calorica» per allungarsi la vita. Sono almeno in tremila, sparsi in tutto il mondo. Mangiano chili di vegetali ogni giorno. Fanno la guerra alle calorie. Non toccano un dolce. La pancia, non sanno nemmeno che cosa sia. Fanno camminate a non finire. Per lo più sono magrissimi e stanno benissimo: niente fame, cervello sveglio e memor
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06/06/2010
Obesità infantile: a rischio anche la tiroide
   Nei bambini in sovrappeso aumenta il rischio di alterazioni della ghiandola Spesso i genitori di bimbi «cicciotelli» pensano che il proprio figlio sia sulla strada dell’obesità non perché ingurgita cibo in continuazione e fa poca attività fisica, ma perché è afflitto da qualche disfunzione tiroidea. In realtà, da uno studio italiano condotto presso l`Ospedale Regionale per
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04/06/2010
I cibi contro il tumore alla prostata
   Si accumulano dati a favore di soia, tè verde, melagrana. MILANO - Se ne parla tanto, ci sono buone probabilità che funzionino, ma ancora non abbiamo certezze granitiche sulla loro efficacia. Così gli esperti statunitensi del sito Urotoday hanno da poco riassunto ciò che si sa dei nutriceutici, ovvero di tutti quei cibi e nutrienti che di volta in volta ve
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04/06/2010
Tutti pazzi per gli integratori
   le ‘aggiunte’ più amate dagli italiani di Irma d'Aria

Un italiano su tre fa consuma integratori alimentari, come minerali, vitamine e fermenti. Si usano per la pelle, per la dieta e per la stanchezza. Non possono vantare proprietà terapeutiche, eppure vengono proposti per colmare eventuali carenze nutrizionali. Gli esperti si chiedono
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04/06/2010
La frutta che nutre, dove sono le vitamine
   cosa sono e a cosa servono Vitamina A: è antiossidante e blocca, quindi, l'attività dei radicali liberi. Si trova nella frutta e nella verdura di colore arancione come zucca, carote e albicocche.
Vitamine del gruppo B: favoriscono la combustione degli zuccheri e dei grassi all'interno delle cellule per produrre l'energia che
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27/05/2010
Quella voglia compulsiva di cioccolata si può combattere con lo smartphone
   Il 'food craving' è il desiderio incrontrollabile di cibo e dipende dalla vista di ciò che si brama. di Giluia Belardelli

Il 'food craving' è il desiderio incrontrollabile di cibo e dipende dalla vista di ciò che si brama. Per risolvere questo disturbo, due ricercatrici australiane hanno studiato il meccanismo che fa scattare la 'voglia'. Le immagini che distolgono il pensiero, come quelle che s
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26/05/2010
Le porzioni? Sono aumentate nel tempo , lo dimostra uno studio su Leonardo
   Analizzati cibi e stoviglie dell'affresco più celebre del genio toscano per dimostrarlo Una delle cause di aumento del sovrappeso e dell’obesità nel mondo contemporaneo è il progressivo incremento delle porzioni nei piatti che arrivano in tavola. Ma quando è cominciata la crescita delle porzioni? Per rispondere a questa domanda due studiosi americani hanno pensato a un approccio di ric
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25/05/2010
Le donne ingrassano sull'orlo di una crisi...di noia
   Delusione e rabbia fanno ingurgitare calorie in eccesso. Delusione e rabbia fanno ingurgitare calorie in eccesso. E in poche settimane di frustrazione si può crescere anche di una taglia

Donne annoiate, deluse, arrabbiate e dunque in sovrappeso, più degli uomini che difficilmente legano l'aumento ponderale agli stati d’animo. A trovare un legame tra il
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24/05/2010
Pollini e cibi: un'allergia tira l'altra
   Un terzo di chi starnuta ha problemi anche con certa frutta e verdura.

24/05/2010
Sequestrate 115 tonnellate di cereali
   Farina e semole di dubbia provenienza in involucri con etichette falsificate

19/05/2010
La dieta «lontano dagli occhi, lontano dallo stomaco»
   Modificare l'organizzazione della cucina può contribuire al successo di un regime dietetico

19/05/2010
Gli italiani non rinunciano allo spuntino
   Il 40% vorrebbe una dieta sana ma non ci riesce

17/05/2010
Diete: la crisi della quarta settimana
   È il momento più difficile: superabile solo se la scelta è davvero autonoma

14/05/2010
Segreti e magie dal mondo della natura
   Nell’incantevole complesso cistercense dell’Abbazia di Chiaravalle di Fiastra

14/05/2010
Mangia bene cresci meglio, il Cilento patria della dieta mediterranea ospita gli studenti finalisti
   E’ necessario valorizzare il cibo non solo come valore nutritivo ma anche come valore culturale

13/05/2010
Settima edizione del Festival internazionale audiovisivo della biodiversità
   Si svolgerà dal 20 al 23 maggio 2010 a Roma presso l’Auditorium parco della musica

13/05/2010
Pesca: vademecum sulla corretta prassi igienica
   La guida è realizzata dall'Osservatorio nazionale della pesca.

11/05/2010
Il fast food ci rende impazienti
   I panini inghiottiti al volo ci renderebbero frettolosi, inclini alla gratificazione immediata

10/05/2010
Il succo d'arancia «tampona» gli effetti nocivi dei radicali liberi
   Se proprio non resistete al «cibo spazzatura», almeno accompagnatelo con del succo d’arancia

10/05/2010
Troppi zuccheri fanno più male al cuore delle donne
   I cibi con elevato indice glicemico aumentano la probabilità di malattie coronariche nel genti sesso

10/05/2010
L'obesità infantile si combatte negli agriasili

05/05/2010
Bambini italiani grassi e pigri
   Il 24% e' sovrappeso e il 12% obeso

01/05/2010
L'obesità è una malattia cronica e invalidante
   In Italia mancano centri e percorsi di riabilitazione

01/05/2010
Il peperoncino fa dimagrire
   Ottimi i cibi piccanti

01/05/2010
La fame è colpa dei batteri?
   Uno studio interessante

01/05/2010
Uno studio americano sostiene che la protesi faccia ingrassare

17/04/2010
I grassi «trans» aumentano il pericolo d'ictus
   Una dieta ricca di grassi vegetali idrogenati aumenta del 40% il rischio

14/04/2010
Le regole del perfetto extravergine
   Un decalogo di alta qualità a garanzia degli oli d'oliva

14/04/2010
Bollicine pericolose per la fertilità
   Se si bevono troppe bibite a base di cola può diminuire notevolmente la qualità del liquido seminale

14/04/2010
Un milione di bambini con problemi di peso
   Fuori forma un alunno su tre nella fascia 6-11 anni.

13/04/2010
Farmaci anti-obesità: perchè non bastano
   L’obiettivo del trattamento farmacologico è troppo limitato, puntando solo alla perdita di peso

02/04/2010
In Italia troppi bambini dipendenti da cibo spazzatura
    più di un bambino su tre di età compresa tra i 6 e gli 11 anni pesa troppo

29/03/2010
Scoperta «dipendenza» dal cibo-spazzatura
   I ricercatori: «Si attivano gli stessi meccanismi che entrano in gioco per droga e alcol»

28/03/2010
La stagione della dieta: come affrontarla
   Abbiamo chiesto a cinque esperti di darci una «dritta».

28/03/2010
Mense scolastiche, i vantaggi della «filiera corta»
   Cibi più sani e meno costosi, che educano i bimbi all'alimentazione sana

28/03/2010
Da riforma Obama arriva conto calorie nei menù
   La riforma sanitaria negli USA prevede anche l’obbligo ad indicare il conto delle calorie

27/03/2010
Italiani: scende la pressione, ma sale il peso corporeo
   Inversione di tendenza per alcuni tra i più importanti fattori di rischio

27/03/2010
L’Efsa stabilisce valori dietetici di riferimento per l’assunzione di nutrienti
   Il parere sugli apporti nutrizionali fornisce un’importante base

17/03/2010
Si ingrassa anche perchè si dorme male
   il corpo e la mente segnalano che il sonno è scarso o è di cattiva qualità

17/03/2010
Adolescenti obesi e mal di schiena
   Anche i ragazzi sentono il peso dei chili di troppo

15/03/2010
Dieta mediterranea candidata a patrimonio umanità
   una dieta con grandi valori nutrizionali e con un alto grado di prevenzione delle malattie

10/03/2010
Il cellulare che aiuta a stare a dieta
   Un «social network» di persone a dieta che comunicano via cellulare per mantenere i buoni propositi

09/03/2010
Da un test del dna la dieta migliore, così raddoppia la perdita di peso
   Un test genetico è in grado di prevedere se una dieta possa essere più o meno efficace

08/03/2010
Vegetali surgelati meglio di quelli freschi
   Lo dice una ricerca inglese. L'esperto italiano: È vero

06/03/2010
‘Frutta nelle scuole’: partita la distribuzione
   diffonderemo la cultura del mangiare sano a partire dai più piccoli

04/03/2010
Allergici alla bistecca
   La carne potrebbero essere all’origine di almeno parte delle reazioni allergiche inspiegabili

03/03/2010
Perdere peso (anche poco) fa bene al cuore
   Negli obesi può bastare perdere il 10 per cento del peso per veder migliorata la funzione cardiaca

02/03/2010
“Ok alle trasgressioni mai come abitudine”
   L´ultima indagine Inran segnala che anche l´Italia è a rischio

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