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Editoriale 8/2008
Quando si parla di dieta, viene necessariamente alla mente un periodo di privazioni, rinunce, sacrifici, che spesso sono mentalmente associati ad una sorta di sofferenza, quasi una punizione divina. È il senso negativo che si dà alla parola dieta. In realtà sarebbe meglio parlare di buona alimentazione, così come si parla di buona educazione. E i segreti per vivere bene, mantenendo il controllo della propria alimentazione sono pochi, e molto semplici. Anzitutto, per mantenere un peso corporeo normale per la propria struttura fisica, basta adeguare l’introito calorico (ovvero quello che si mangia) con il consumo di calorie, che viene calcolato in base al tipo di vita che si fa. Se, ad esempio, stiamo seduti tutto il giorno dietro una scrivania, non possiamo pensare di mangiare, sia a pranzo che a cena, un pasto completo, poiché le calorie che introiettiamo col cibo non saranno “spese”, in quanto non facciamo abbastanza movimento e i chili si accumulano. Nel corso delle nostre rubriche sveleremo alcuni trucchetti per mangiare in modo più sano e confacente al nostro stile di vita. |
Notizie
25/08/2008
Frutta e verdura gratis nelle scuole europeeIn questo modo non si combatte solo l’obesità, particolarmente diffusa tra i giovani, ma si rilancia anche il consumo di un prodotto “principe” dellacontinua ... 28/07/2008 Gli Italiani al secondo posto in Europa per il consumo di Quarta GammaRecenti indagini di mercato segnalano che in Italia il consumo di ortofrutta è in progressivo calo nonostante, da più parti, si metta in evidenza comecontinua ... 28/07/2008 Ostriche sotto attaccoGli allevamenti francesi di ostriche della specie Crassostrea gigas, dette anche ostriche giapponesi, sono stati colpiti da un misterioso virus che incontinua ... 28/07/2008 Italia in testa nel sistema di allerta rapida UE per la sicurezza alimentareNel 2007, il sistema di allerta rapida, istituito dall'UE per salvaguardare la sicurezza alimentare, ha registrato un numero record di notifiche, piùcontinua ...
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Rubriche
28/07/2008
DUE PAROLE SULL’OLIO D’OLIVA EXTRAVERGINEOrmai tutti gli scinziati sono d’accordo sul fatto che l’olio extravergine d’oliva sia il condimento crudo ottimale. Infatti, l’olio evo (abbreviazioncontinua ... 26/07/2008 ANTIOSSIDANTIUna dieta equilibrata deve tenere conto anche di quegli alimenti freschi che sono ricchi di sostanze antoiossidanti. Ad esempio frutta e verdura fresccontinua ... 24/07/2008 MANGIARE POCO, MANGIARE SPESSOUno dei gravissimi errori che molti commettono è saltare il pasto o nutrirsi insufficientemente nelle prime ore della giornata, per poi “rifarsi” allacontinua ... 24/07/2008 IL FAMIGERATO COLESTEROLOTutti noi lo conosciamo di nome, anche se spesso non abbiamo la più pallida idea di cosa sia in realtà. Sappiamo però che un eccesso di colesterolo necontinua ...
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